zu Fischgerichten und zu Pasta
von einem Terroir zu sprechen
Eiche und Kirschholz - ist die überlieferte Methode im Streben nach einem vollständig außergewöhnlich vielschichtigen Geschmacksbild
Sie repräsentiert auf perfekte Weise den eleganten und edlen Stil des Hauses eine einzigartige Mischung aus Vielfalt
Natürliches Basilikum Aromanote
Fruchtkaviar "Mango", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-pasten-und-zubereitungen zu Fischgerichten und zu Pasta"Frchtekaviar" sind kleine weiche Kugeln, die ein Flssigkeit umhllen, um so den exquisiten Aroma und die reichen Dfte und Aromen konzentriert zu erhalten. Diese Perlen verkrpern eine innovative Mglichkeit, das althergebrachte und authentische Aroma, das je nach Sorte variiert, mit dem Modernen zu vereinen. Im Mund platzen die Perlen auf und offerieren ein groartiges neues Genusserlebnis. Mit dem kaviarhnlichen Charakter knnen diese kleinen Perlen