Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbstgemacht Schienen und Schrauben

Schienen und Schrauben

Die Überlebenschancen erhöhen sich hierdurch sehr

aktualisierte Auflage"

Von Schinken bis Spareribs

Enthält: Fenchelsamen

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbstgemacht Schienen und SchraubenBuch: Kse aus Schaf , Ziegen und Kuhmilch selbstgemacht von Wolfgang Scholz Auflage: 4., aktualisierte Auflage (2021) Umfang: 168 Seiten Abbildungen: 85 Farbfotos, 12 Grafiken, 20 Tabellen Ausstattung: kartoniert Fachlich fundiert: Praxisnaher Leitfaden statt bloer Rezeptsammlung Zum Buch Wer Schafe und Ziegen hlt, verarbeitet die Milch gerne selbst zu Joghurt und Kse. Dieses Buch zeigt, wie aus Milch qualitativ hochwertige und wohlschmeckende