پنتا اریتریتول

پنتا اریتریتول و موارد مصرف آن

commentبدون دیدگاه

پنتا اریتریتول ، یک ترکیب آلی با ساختار مولکولی نسبتاً پیچیده است. این ترکیب در دسته ترکیبات آلی پلی اُل ها طبقه بندی می شود و در حالت طبیعی به شکل جامد سفید رنگ است. از این ماده به طور گسترده در تولید مواد منفجره، پلاستیک ها، رنگ، لوازم آرایشی و بسیاری محصولات دیگر استفاده می شود.
متداول ترین ساختار پنتا اریتریتول، یک اتم کربن مرکزی است که به 4 گروه هیدروکسی یا الکلی متصل است.

نمایش مقاله
سلولز

سلولز چیست و چه کاربردی دارد؟

commentبدون دیدگاه
تعریف سلولز سلولز یک پلیمر خطی با واحد سازنده کلوگوپیرانوز است که دارای خواص زیست تخریب پذیری، غیر سمی، قابل بازیافت، آبدوست و ایمن و… است. کاربرد سلولز سلولز در صنایع مختلف از جمله چوب و کاغذ، صنایع غذایی، نساجی،…
نمایش مقاله
قیمت سی ام سی

قیمت سی ام سی

commentبدون دیدگاه
عوامل زیادی بر بالا و پایین رفتن قیمت سی ام سی تاثیر دارد که در ادامه به آن ها می پردازیم. 1- درجه خلوص سی ام سی درجه خلوص یکی از پارامتر های موثر در تعیین قیمت سی ام سی…
نمایش مقاله
شیره انگور

آزمایش کارامدی استفاده از کربوکسی متیل سلولز در شیره انگور

commentبدون دیدگاه
دلایل استفاده از سی ام سی در شیره انگور میوه انگور با داشتن عملکرد بالا و عمر نگهداری کوتاه، دارای ضایعات فراوان پس از برداشت می باشد. به منظور استفاده بهینه از ویژگی های ارزشمند انگور، ایجاد تعادل در بازار…
نمایش مقاله
تاثیر سی ام سی

تاثیر سی ام سی در سوسیس آلمانی !!!

commentبدون دیدگاه
تاثیر جایگزینی سی ام سی (CMC) بر روی ویژگی های شیمیایی و بافت سوسیس آلمانی در فرمولاسیون فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس، مواد متعددی با هدف بهبود خصوصیات بافت، تغذیه ای و رنگ مورد استفاده قرار می گیرد که در…
نمایش مقاله
انحلال سی ام سی

برای انحلال سی ام سی (کربوکسی متیل سلولز) حتما باید بدانید

commentبدون دیدگاه

تحت شرایط همزن، اضافه کردن کربوکسی متیل سلولز به آرامی به تسریع در انحلال کمک می کند.
در شرایط گرمایش، اضافه کردن کربوکسی متیل سلولز پراکنده می تواند سرعت انحلال را افزایش دهد، اما دمای گرمایش نمی تواند خیلی زیاد باشد و در دمای ۵۰-۶۰ درجه سانتیگراد مناسب است.
نوعی حلال ارگانیک را اضافه کنید که با کربوکسی متیل سلولز غیر محلول باشند اما با آب مانند اتانول و گلیسیرین محلول بوده و سپس حل می شوند، بنابراین به این روش سرعت محلول می تواند خیلی سریع باشد.

نمایش مقاله
فهرست