سانتسو صنعتی

cmc صنعتی سانتسو

cmc سانتسو (کربوکسی متیل سلولز)

cmc  صنعتی یا همان carboxymethyl cellulose، که آن را با نام های ثعلب و سی ام سی هم میشناسیم، از گیاه ثعلب تهیه شده و به شکل صنعتی تولید می شود. سی ام سی صنعتی سانتسو در کشور ژاپن تولید شده و به شکل پودر سفید رنگ بوده و در بسته بندی های 25 کیلوگرمی قرار دارد. این برند ژاپنی علاوه بر سی ام سی صنعتی، گرید خوراکی این محصول را نیز تولید می کند که از نظر قیمتی به دلیل خوراکی بودن آن قیمت به مراتب بالاتری از این گرید صنعتی دارد.

کشور ژاپن با توجه به پیشرفت در صنعت تولید cmc جزو یکی از برترین کشور های صادر کننده cmc صنعتی و خوراکی سانتسو می باشد. البته با توجه به کیفیت بالای این برند ممکن است نسبت به برخی از برند های دیگر از قیمت بالاتری برخوردار باشد اما کیفیت آن تضمین شده است و همچنین با توجه به ویسکوزیته مناسبی که دارد (3300 – 2700) در طیف وسیعی از صنایع قابلیت استفاده دارد.

cmc صنعتی سانتسو

موارد استفاده cmc سانتسو

با توجه به کیفیت و ویسکوزیته مناسب این کربوکسی متیل سلولز مصارف زیادی از جمله موارد ذیل را شامل می شود.

  • صنعت نساجی

هماهنگ کننده تار و پود، نگهدارنده و جذب کننده آب، غلظت دهنده در خمیر های چاپ و مواد اولیه دز فرایندهای مختلف تکمیل،

چسب مناسب برای الیاف و تشکیل دهنده لایه، عامل استحکام و هماهنگی به جای گرین (دانه)، هماهنگ کننده تار

و پود و مقاوم کننده در برابر فرسودگی، پارچه هایی که با الیاف و غنی و کتان هستند را از لحاظ وزنی سبک می کند

و مانع از بین رفتن و فساد آن می شود. سی ام سی به عنوان ماده اولیه در خلال فرایند چاپ، مخصوصا بر روی

پارچه های ابریشمی به کار می رود و در آهار زنی نخ های مصنوعی نیز کاربرد دارد.

  • صنعت رنگ و رزین

بدون شک پرکاربرد ترین مورد استفاده از سی ام سی در این صنعت می باشد.

سی ام سی (cmc صنعتی) به عنوان کنترل ویسکوزیته در رنگ های امولسیون قابل استفاده است

و نیز در حرکت قلم مو، اثر مطلوبی دارد. در رنگ های محلول به عنوان ماده ای برای پر کردن منافذ

در سطوح منفذدار سطح دیوار گچی و غیره قبا از استعمال رنگ و روغن به کار می رود.

این ماده عامل حجم دهنده خوبی برای مواد پرکننده می باشد، نگهدارنده و جذب کننده آب بوده، تشکیل دهنده لایه،

تعلیق ساز ذرات، نگهدارنده رنگ، غلظت دهنده، تثبیت کننده و یکدست کننده نیز می باشد.

با توجه به مصرف زیاد شرکت های تولید کننده رنگ و رزین و شناسایی نیاز های

این شرکت ها ما به شما سی ام سی هایی با ویسکوزینه بین 1000 تا 3500 cp را پیشنهاد میکنیم.

  • صنعت شوینده‌ها و صابون‌ها

از ویژگی های منحصر به فرد سی ام سی (cmc صنعتی) این است که افزاش مقدار کمی از آن به شوینده ها

موجب معلق ماندن چرک جدا شده می گردد و دارای حداکثر قدرت حل کردن چرک و چربی می باشد.

این ماده حد فاصل تار و پود پارچه را پر می کند و اجازه نمی دهد چرک در لا به لای آن جای گیرد

و به اصطلاح از چرگ مردگی جلوگیری می کند و از همه مهم تر اینکه می تواند امولسیون صابون و یا

محلول را غلظت داده و ساختار آن را تثبیت بخشد و نیز تعلیق ساز ذرات و خاک بوده و به پوست آسیبی نمی رساند.

  • صنعت کاغذ سازی و مقوا

این ماده در پروسه کاغذ سازی، مقاومت در برابر ساییدگی و یکنواختی سطح و ویژگی ضد شکنندگی،

قدرت کشش و سختی کاغذ را بالا می برد. تشکیل دهنده لایه چسبنده، غلظت بخش، باعث افزایش استحکام،

عامل بهبودی سطح و جلای آن بوده و نیز انعطاف سطح در برابر تاشدگی را بهبود می بخشد.

در ساخت مقوای چین دار به عنوان عامل کنترل کننده ویسکوزیته، تثبیت کننده برای خمیرهای نشاسته ای و چسب آن قابل استفاده می باشد.

  • صنعت کاشی و سرامیک

cmc صنعتی در صنایع کاشی و سرامیک نوعی تثبیت کننده، نگهدارنده و جذب کننده آب،

تشکیل دهنده لایه و لعاب، غظلت دهنده و تثبیت کننده برای حلال ها جهت بهسازی استحتکام قطعه قالب شده می باشد.

همچنین می تواند به عنوان غلظت دهنده در قالب های کوزه گری استفاده شود تا محصولات زیبا و بدون هیچگونه ترک و حباب و عیب گردند.

همچنین قدرت چسبندگی را افزایش داده و باعث شکل پذیری آسان تر و افزایش استحکام آن تا 2 یا 3 برابر می شود.

افزودن این ماده قدرت پخش شوندگی لعاب را بهبود می بخشد و نیز باعث استحکام چسبندگی بین لعاب و سرامیک می گردد.

  • حفاری چاه‌های نفت

این ماده به عنوان عامل مهمی در بهبودکیفیت گل حفاری عمل می‌کند. نوع با ویسکوزیته بالای

آن برای ایجاد غلظت و نوع با ویسکوزیته پایین به عنوان عاملی در کاهش ضایعات محلول حاصل حفاری نفت است.

کنترل کننده اتلاف مایع، جاذب و نگهدارنده آب، عامل درزگیری دیواره چاه ، تعلیق ساز خاک و نیز غلظت‌دهنده روانی می‌باشد.

  • تخته‌های چند لایه

به عنوان تعلیق‌ساز ذرات، باعث افزایش استحکام، غلظت‌دهنده، تثبیت‌کننده، مقاوم در برابر گرما، روان‌ساز و یکدست‌کننده می‌باشد.

  • الکترودهای جوشکاری

به عنوان تشکیل دهنده لایه، استحکام‌بخش، غلظت‌دهنده، روان‌‌ساز و یکدست‌کننده می‌باشند.

  • صنایع چرم

به عنوان پرپشت کننده، بهبود دهنده سطح و جلا، محافظ بافت چرم‌های مصنوعی می‌باشد.

  • فرش و موکت

جهت آهارزنی در صنعت فرش و موکت به کار می‌رود.

  • چسب

این ماده به علت خاصیت تشکیل فیلم و کشش سطحی خوب، به‌عنوان یک چسب در چسب کاغذ دیواری،

چسب خمیرکاغذ، چسب کاغذ سنباده،چسب چرم و غیره به کار می‌رود

  • سموم و آفت‌کشها

این ماده در سموم و آفت‌کشها به عنوان عامل تعلیق‌ساز استفاده می‌شود.

نگهداری cmc صنعتی سانتسو (کربوکسی متیل سلولز)

روی بسته بندی هر ماده شیمیایی نحوه نگهداری از آن ذکر شده است. بر روی بسته بندی این محصول نیز نکاتی نظیر نگهداری

در جای خشک و بدور از نور آفتاب ذکر شده، لازم به ذکر است که هر محصول شیمیایی طول عمر متفاوتی دارد،

cmc صنعتی نسبت به cmc خوراکی دارای طول عمر بیشتری است.

سی ام سی (CMC)

سی ام سی یا کربوکسی متیل سلولز یا همان ثعلب

همه چیز راجع به C.M.Cیا کربوکسی متیل سلولز

CMC (کربوکسی متیل سلولز) یا به اختصار سی ام سی یا همان ثعلب یک نوع گیاه دارویی است که دارای ترکیبات شیمیایی املاح معدنی، هیدرات کربن،
قند و مقداری موسیلاژ شبیه با سورین، مواد پروتئیدی، مواد لعابی، ماده ای شبیه صمغ عربی گلوکوزیدی به نام لوروگلوسین، آلبومین، نشاسته و اسانس می باشد.

مقدار زیادی مواد لعابی (موسیلاژ) و مقدار کمی املاح معدنی و اسانس که ئس از خشک شدن گیاه به صورت کومارین در می آید، غده این گیاه در اوایل تابستان قابل برداشت است.
در واقع سی ام سی از آسیاب کردن غده های زیرزمینی گیاه بدست می آید. این گیاه دارای دو غده زیرزمینی است که ریشه ها از آن خارج می شوند.
یکی غده تهی که مولد و منشا گیاه در حال رویش است و دومی غده ای تو پر که برای تولید و رشد گیاه در سال آینده می باشد.

از همین غده تو پر برای مصارف دارویی و غذایی نبز استفاده می شود. پوست این غده زیرزمینی صورتی و داخل آن سفید است.
CMC (سی ام سی)  داری طعم کمی شیرین، لزج و کمی تند است.محل پرورش و رویش گیاه ثعلب معمولا در داخل باغ و بیشه ها می باشد
و اغلب از اواخر فروردین تا اواخر خرداد زمان گل دهی آن است. طبع گیاه ثعلب گرم و مرطوب (دموی) می باشد.
این گیاه از خانواده ارکیده هاست که دارای گونه های مختلفی است.

مصارف CMC  خوراکی

 

از CMC (سی ام سی) در تهیه بستنی سنتی ایرانی، بستنی یونانی (کایماکی)، بستنی ترکی (داندورما) و بستنی عربی (بوزا) استفاده می شود.
در ترکیه از ترکیب این پودر با شیر داغ، دارچین و شکر یک نوشیدنی پرطرفدار به نام سالپ (Salep) تهیه می شود که این نوشیدنی بیش از نوشیدنی هایی نظیر قهوه و چای،
در کشور های دیگری مانند انگلستان و آلمان مصرف می شود. علاوه بر این پودر CMC (سی ام سی) در دسرهایی نظیر پودینگ نیز استفاده می شود.

استفاده سی ام سی خوراکی در بستنی و دسر
استفاده از سی ام سی خوراکی در بستنی و دسر

دیگر کاربردهای c.m.c یا کربوکسی متیل سلولز

کربوکسی متیل سلولز در مواد غذایی با شماره E466 یا E469 به عنوان اصلاح کننده یا غلیظ کننده ویسکوزیته و برای تثبیت امولسیون‌ها
در محصولات مختلف از جمله بستنی استفاده می‌شود. این ماده هم چنین سازنده بسیاری از مواد غیر غذایی از جمله خمیر دندان، ملین‌ها،
قرص‌های رژیمی، رنگ‌های پایه آب، مواد شوینده، بسته‌های حرارتی قابل استفاده مجدد و محصولات مختلف کاغذی است.

بسته های یخ

سی ام سی همچنین در بسته‌های یخ برای تشکیل مخلوط یوتکیک و در نتیجه نقطه انجماد پایین‌تر و در نتیجه ظرفیت خنک کنندگی بیشتر از یخ استفاده می‌شود.

نانو لوله های کربنی

برای پراکندگی نانو لوله‌های کربنی در محلول آبی این ماده میتوان استفاده کرد. تصور می‌شود که مولکول‌های طولانی سی ام سی به دور نانو لوله‌ها پیچیده شده
و به آن‌ها اجازه می‌دهد تا در آب پراکنده شوند. در حفاظت و ترمیم، از آن به عنوان چسب یا ماده ثابت کننده استفاده می‌شود.

دام پزشکی

در دام پزشکی، سی ام سی در جراحی‌های شکم در حیوانات بزرگ مخصوصا اسب‌ها برای جلوگیری از تشکیل چسبندگی روده استفاده می‌شود.
سی ام سی گاهی اوقات به عنوان اتصال دهنده الکترود در برنامه‌های پیشرفته باتری (به عنوان مثال باتری‌های یون لیتیوم)، به ویژه با آندهای گرافیت، استفاده می‌شود.

مواد شوینده

این ماده در درجه اول به این دلیل استفاده می‌شود که ویسکوزیته بالایی داشته باشد، غیر سمی باشد و به طور کلی ضد حساسیت تلقی شود
زیرا الیاف اصلی منبع آن، خمیر چوب نرم و یا پارچه پنبه‌ای است.

سی ام سی به طور گسترده‌ای در محصولات غذایی فاقد گلوتن و کم چربی استفاده می‌شود. در مواد شوینده لباس، از آن به عنوان پلیمر تعلیق خاک استفاده می‌شود

که برای رسوب دادن روی پنبه و سایر پارچه‌های سلولزی طراحی شده و مانعی با بار منفی در خاک در محلول شست و شو ایجاد می‌کند.

این ماده همچنین به عنوان روان کننده در پارگی‌های مصنوعی استفاده می‌شود.

سی ام سی به عنوان یک ماده ضخیم کننده استفاده می‌شود، به عنوان مثال در صنعت حفاری، روغن به عنوان ماده تشکیل دهنده گل حفاری،

جایی که به عنوان یک اصلاح کننده ویسکوزیته و ماده نگه دارنده آب عمل می‌کند.

پارچه تریکو ساخته شده از سلولز (به عنوان مثال پنبه یا ریون ویسکوز) ممکن است به سی ام سی تبدیل شده و در کاربردهای مختلف پزشکی مورد استفاده قرار گیرد:

  • دستگاه اپیستاکسی (خونریزی بینی) یک بالن پلی وینیل کلراید (PVC) توسط پارچه تریکو تقویت شده با سی ام سی توسط نایلون پوشانده شده است. دستگاه در آب خیس می‌شود و به شکل ژل در می‌آید، این دستگاه به داخل بینی وارد می‌شود و بادکنک باد می‌شود. ترکیب بادکنک باد شده و اثر درمانی سی ام سی، خونریزی را قطع می‌کند.
  • پارچه‌ای به عنوان پانسمان به دنبال عمل‌های جراحی بینی و گلو استفاده می‌شود.
  • آب به منظور ایجاد ژل اضافه می‌شود و این ژل پس از جراحی در حفره سینوس قرار می‌گیرد.

کاربرد C.M.C در قنادی و شیرینی ها

 

  • پودر سی ام سی به طور گسترده‍ای در صنعت بستنی سازی، برای تهیه بستنی بدون خنک کننده یا درجه حرارت بسیار پایین استفاده می‌شود.
  • هم چنین در تهیه محصولات نانوایی مانند کیک و نان نیز استفاده می‌شود. استفاده از سی ام سی با صرفه جویی در اجزای چربی، کیفیت بسیار بهبود یافته‌تری را در هزینه نانوا به نان می‌دهد.
  • سی ام سی هم چنین به عنوان یک امولسیون کننده در بیسکویت‌های با کیفیت بالا استفاده می‌شود. با پخش یکنواخت پربی در خمیر، باعث آزاد شدن خمیر از قالب‌ها و برش‌ها می‌شود و به بیسکویت‌های خوش فرم و بدن لبه‌های مخدوش دست یابد. هم چنین می‌تواند به کاهش میزان زرده تخم مرغ یا چربی استفاده شده در ساخت بیسکویت کمک کند، در نتیجه به صرفه می‌رسد.
  • از آن در تهیه آب نبات باعث پراکندگی روان روغن‌های طعم دار می‌شود و باعث بهبود بافت و کیفیت می‌شود.
  • در آدامس، مارگارین و کره بادام زمینی به عنوان امولسیون کننده استفاده می‌شود.
  • هم چنین این ماده در ساخت چرم برای ایجاد لبه‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سی ام سی

آنزیمولوژی

 

CMC هم چنین به طور گسترده‌ای برای توصیف فعالیت آنزیم‌های اندوگلوکانازها (بخشی از کمپلکس سلولاز) استفاده شده است.

این ماده یک بستر بسیار خاص برای سلولازهای اندو اثر است،زیرا ساختار آن به گونه‌ای است که سلولز رامتبلور می‌کند

و مکان‌های آمورفی را ایجاد می‌کند که برای عملکرد اندوگلوکاناز ایده‌آل هستند.

cmc ماده‌ی مطلوب مورد نظر است زیرا محصول کاتالیز (گلوکز) به راحتی با استفاده از روش کاهش قند مانند 5،3 دی نیترو سالیسیلیک اسید اندازه گیری می‌شود.

استفاده از کربوکسی متیل سلولز در سنجش‌های آنزیمی از نظر غربالگری برای آنزیم‌های سلولاز که برای تبدیل اتانول سلولزی کارامدتر مورد نیاز است بسیار مهم است.

با این حال، سی ام سی هم چنین در کارهای قبلی با آنزیم‌های سلولاز نیز استفاده شده است،

زیرا بسیاری از آن‌ها فعالیت سلولاز کل را با هیدرولیز کربوکسی متیل سلولز مرتبط کرده بودند.ا ز آن‌جا که مکانیزم دیپلیمریزاسیون سلولز بهتر درک شده است،

سلول‌های خارجی در تخریب سلولز کریستالی (به عنوان مثال Avicel) غالب هستند و محلول نیستند (به عنوان مثال کربوکسی متیل سلولز).

صنایع آرایشی بهداشتی

کربوکسی متیل سلولز به دلیل خاصیت امولسیون کنندگی، معلق سازی، پراکنده سازی، حجم دهنگی و اتصال دهندگی بالایی که دارد

در محصولات آرایشی بهداشتی بسیار پرکاربرد استو اغلب در تمامی محصولات آن‌ها از جمله کرم پودر، صابون، شامپو، کرم زد آفتاب و … کاربرد دارد.

وسایل آرایشی بهداشتی

استفاده ازکربوکسی متیل سلولز در وسایل آرایشی

دخانیات

همانطور که گفته شد کربوکسی متیل سلولز به دلیل خاصیت چسبندگی بالایی که دارد می‌تواند برگ‌های توتون را به هم

دیگر چسبانیده و باعث اتصال تنباکو شود و محصول بدست آمده مناسب رول کردن می‌باشد.

کربوکسی متیل سلولز برای دستیابی به ثبات ترش یا سرما در شراب استفاده می‌شود. این نوآوری ممکن است

مگاوات برق را که برای سردسازی شراب در آب و هوای گرم استفاده می‌شود،

صرفه جویی کند. این ماده نسبت به اسید متاتاریک پایدارتر است و در مهار رسوبات ترارت بسیار موثر است.

گزارش شده است که در بلورهای KHT، در حضور کربوکسی متیل سلولز، رشد کندتری دارند و مورفولوژی خود را تغییر می‌دهند.

شکل آن‌ها صاف‌تر می‌شود زیرا آن‌ها از 7 وجه خود، 2 وجه را از دست می‌دهند و ابعادشان تغییر می‌کند. مولکول‌های CMC، با بار منفی در pH شراب،

با سطح الکترو مثبت کریستال‌ها، جایی که یون‌های پتاسیم تجمع می‌یابند، تعامل دارند.

رشد کندتر کریستال‌ها و اصلاح شکل آن‌ها در اثر رقابت بین مولکول‌های کربوکسی متیل سلولز و یون‌های بیتارترات برای اتصال به بلورهای KHT ایجاد می‌شود.

خواص و فواید CMC 

  • به منظور درمان مشکلات گوارش (سوزش سردل، نفخ شکم) و همچنین برای سوء هاضمه مقید است.
  • با توجه به اینکه سی ام سی دارای مقادیر بالایی از مواد مغذی است، برای درمان ریزش مو و تقویت فیولیکول ها در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد.
  • برای درمان عفونت و همچنین ورم کلیه و مثانه بسیار مفیذ است.
  • دم کرده این پودر خواص بسیاری برای درمان کم خونی دارد.
  • ترکیب این پودر با شیر گرم باعث روانتر شدن حرکت روده و درمان یبوست است.
  • دارای خواص ضد میکروبی قوی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

.

 

شرکت امیران شیمی پارس یکی از بزرگترین وارد کننده و تامین کننده مواد اولیه شیمیایی در کشور میباشد